6月10日—11日

　　2023國際香菇產業(yè)創(chuàng)新博覽會

　　2023香菇產業(yè)創(chuàng)新博覽會將于6月10-11日在淄博會展中心舉辦。本屆博覽會由中國食品土畜進出口商會、食用菌新種質資源創(chuàng)制國際聯(lián)合研究中心、上海市農業(yè)科學院、山東省農業(yè)科學院、中國菌物學會主辦，淄博市淄川區(qū)人民政府、中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會、淄博市農業(yè)農村局、淄博市商務局、淄博市發(fā)展和改革委員會、淄博市人民政府外事辦公室、山東七河生物科技股份有限公司承辦。屆時，將有來自海內外2000多位院士、專家、學者以及政界、商界和業(yè)界專業(yè)人士前來探討交流，共享機遇，共話發(fā)展。博覽會期間將組織舉辦食用菌主題論壇，包括香菇栽培技術、香菇預制菜及深加工、香菇產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興與縣域經濟發(fā)展、“一帶一路一菇”走出去裝備論壇等，引領行業(yè)共同譜寫高質量發(fā)展答卷。

　　會議同期將在淄博會展中心B館舉辦2023國際香菇產業(yè)創(chuàng)新博覽會專業(yè)展覽。展覽將設置香菇產業(yè)全球化綜合展區(qū)、三物融合產業(yè)創(chuàng)新展區(qū)、食用菌創(chuàng)新智造展區(qū)和淄博特色農創(chuàng)產品展區(qū)，展覽總規(guī)模超10000平方米。組委會邀請來自東南亞、日本、韓國、歐洲（德國、波蘭、荷蘭、比利時、意大利、法國）、美國和加拿大等中國食用菌主要出口國家和地區(qū)的專業(yè)采購商到展覽現(xiàn)場觀展洽談。展覽同時邀請國內連鎖商超、連鎖餐飲、零售端專業(yè)采購到場。組委會旨在將國內優(yōu)質的食用菌全品類產品和淄博特色農創(chuàng)產品推向全球。

　　同時，為更好地服務于食用菌生產種植企業(yè)，展覽會邀請包括食用菌生產自動化裝備、環(huán)境控制系統(tǒng)、菌需塑料制品（袋、套環(huán)、蓋）、工程設計、滅菌設備、加濕設備等在內的專業(yè)設備和材料企業(yè)展覽展示最新的產品，打通全產業(yè)鏈打造完美商業(yè)閉環(huán)。

　　一、展區(qū)設置及展品范圍

　?。ㄒ唬┫愎疆a業(yè)全球化綜合展區(qū)

　　1、“一帶一路一菇”走出去戰(zhàn)略（菌種、技術、設備、人才、資金、餐飲文化輸出）

　　2、食用菌產業(yè)走出去的新型跨國經營模式

　　3、食用菌國際貿易與雙向投資促進

　　4、內外貿一體化融合、國內國際雙循環(huán)、線上線下全渠道布局

　?。ǘ┤锶诤袭a業(yè)創(chuàng)新展區(qū)

　　1、鄉(xiāng)村振興市縣區(qū)、全國食用菌主產區(qū)及產業(yè)基地、地方商協(xié)會、農產品外貿轉型升級基地

　　2、食用菌種植生產（農法傳統(tǒng)栽培、設施化栽培、工廠化栽培）

　　3、食用菌簡易加工（凈菜、干品、速凍品、凍干品、半成品加工、素食等）

　　4、食用菌大食品（飲料、休閑食品、預制菜、湯料、調味料、罐頭、火鍋底料等）

　　5、大健康食品（保健食品原料、保健食品）

　　6、食用菌流通渠道（農貿批發(fā)渠道、商超便利店、連鎖餐飲、傳統(tǒng)電商、社區(qū)團購、社交電商、直播帶貨等新零售渠道）

　?。ㄈ┦秤镁鷦?chuàng)新智造展區(qū)

　　1、食用菌菌種與科研

　　2、食用菌生產及加工工藝設計

　　3、食用菌原輔料

　　4、食用菌專用設備（攪拌、裝瓶裝袋、滅菌、接種、搔菌、上下架、傳送、試驗等設備）

　　5、食用菌生產輔助材料（原輔料、菇架、瓶筐蓋、袋、網布、臭氧、特制高溫輪、托盤等）

　　6、環(huán)境模擬設備（庫板、制冷、凈化、保溫、加濕、除濕、燈具、控制系統(tǒng)、冬季加溫設備等）

　　7、包裝設備（包裝機、包裝材料、封箱設備等）

　　8、現(xiàn)代食品加工設備（切絲切片、真空預冷、液氮速凍、傳統(tǒng)速凍、熱風干燥、常溫干燥、凍干、真空低溫油炸、罐裝設備等）

　　（四）淄博特色農創(chuàng)產品展區(qū)

　　1、淄博農業(yè)旅游創(chuàng)新融合

　　2、淄博農特產品展銷